ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ® – концентрированное жидкое низкопенное щелочное средство для мойки пищевого оборудования

Эффективно эмульгирует жиры и масла, расщепляет крахмал и белки. Рекомендовано для мойки пищевого технологического оборудования из нержавеющей стали и других твёрдых поверхностей в цехах переработки пищевых предприятий (столов, стеллажей, стен, полов и т.д.). Используется в посудомоечных и бутылкомоечных машинах. Удаляет этикетки, акцизные марки, облегчает снятие голографических наклеек. Применимо для любых технологий, включая CIP-мойку.

Для применений с дополнительной задачей удаления нагара и копоти рекомендуются средства ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-АНТИНАГАР и ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-АНТИНАГАР-ГЕЛЬ. Для решения тех же задач на поверхностях из алюминия и его сплавов рекомендуется средство ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-ФОРТЕ, а при наличии индустриальных загрязнений – ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-ПОЛИПРОМ. Для удаления сложных комбинированных нагаров с использованием пеногенерирующих устройств рекомендуется средство ЧУДОДЕЙ®-АНТИНАГАР-ПЕНАКТИВ. Для CIP-мойки в отсутствие белковых и крахмалистых загрязнений предлагается бюджетное средство ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-CIP. Для применений, критичных к сохранности полимерных поверхностей, например, для таромоечных машин, рекомендуется средство ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-ПРОФИ. Для комбинированной мойки с дезинфекцией на основе активного хлора рекомендуется беспенное средство ХИМИТЕК ЧУДОДЕЙ®-КОМБИ.

Области применения

Особенности

Ограничения

Не использовать для обработки поверхностей из алюминия и его сплавов.

Состав

Щёлочь, поверхностно-активные вещества (ПАВ), комплексообразователь, неорганическая соль, вода.

Внешний вид и физико-химические свойства

Прозрачная жидкость от светло-коричневого до коричневого цвета со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1% раствора 12,0–13,5.

Экология

Средство малолетуче. Избегать попадания средства в почву, водоёмы, канализацию. Утилизация отработанных рабочих растворов средства – в соответствии с техническими регламентами по утилизации отходов предприятия.

Форма поставки

Средство поставляется в 1 л бутылках, 5 л и 10 л канистрах, возможны поставки в 150 л и 200 л бочках.

Способ применения

Средство используют в виде 0,5–2,0% рабочих растворов в зависимости от степени и характера загрязнений и применяемого способа мойки. Растворы готовят в ёмкостях из нержавеющей стали и полимерных материалов добавлением концентрата в воду. Температурный режим разведения и применения 20–85°C.

При ручной обработке методами орошения, протирания, замачивания рекомендуются 0,5–2,0% рабочие растворы. Ориентировочный расход 20–40 г на 1 м2.

Для машинной мойки и CIP-технологий рекомендуются 1,0–2,0% рабочие растворы.

Срок хранения рабочих растворов – не менее 7 суток.

Безопасность

По степени воздействия на организм человека средство относится к 3-му классу опасности (вещества умеренно опасные) по ГОСТ 12.1.007-76.

Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, щёлочеустойчивые перчатки. Рекомендуется пользоваться средствами индивидуальной защиты органов дыхания.

При попадании в глаза или на кожные покровы – обильно промыть проточной водой, обратиться за медицинской помощью.

Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.

Хранение

Хранить в закрытом виде при температуре от 5 до 35°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок – 1,5 м. Срок годности 2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя. Допускается кратковременное, до 1 месяца, хранение при пониженной температуре до −20°C. После размораживания средство сохраняет заявленные свойства. При хранении средства допускается появление осадка, что не изменяет заявленных свойств продукта.