Рекомендации для кафе, баров и ресторанов

ЗадачиРешения
ГИГИЕНА ПИЩЕБЛОКА
Мытьё столовых приборов и посуды в посудомоечной машине
Мытьё столовых приборов и посуды (ручная мойка)
Санитарно-гигиеническая обработка поверхностей на пищеблоках (столы, разделочные доски, полы и т.п.)
Очистка поверхностей от ржавчины, жировых и иных загрязнений
Обезжиривание поверхностей из нержавеющей стали и чёрных металлов
Очистка и обезжиривание поверхностей из алюминия и цветных металлов
Очистка тефлоновых поверхностей
Очистка и удаление нагара и жира с печей, коптилен, грилей, противней и сковородок из нержавеющей стали и черных металлов
Очистка и удаление нагара и жира с форм для выпечки, печей, коптилен, грилей, противней и сковородок – из алюминия и цветных металлов
Мытьё полов на пищеблоке
"Жирные" полы на пищеблоке
Засоры в стоках, сливах пищеблока
Санитарная обработка рук персонала
Мытьё окон и стеклянных поверхностей
ГИГИЕНА ЗАЛА ДЛЯ ПОСЕТИТЕЛЕЙ
Мытьё окон и витрин
Мытьё витрин, барных стоек, зеркал, мебели, офисной техники
Очистка поверхностей в зале для посетителей
УБОРКА ОФИСНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ
Ручная уборка линолеумных и кафельных полов
Машинная уборка линолеумных и кафельных полов
Ручная уборка паркетных, деревянных полов
Машинная уборка паркетных, деревянных полов
Мытьё лестниц
Мытьё окон
Мытьё стен и дверей с пластиковым покрытием
Мытьё деревянных и окрашенных дверей
Мытьё светильников, стеклянных поверхностей и зеркал
Уборка поверхностей из алюминия и цветных металлов
Мытьё оргтехники
Ручная уборка ковровых покрытий
Машинная уборка ковровых покрытий
Удаление чёрных полос от обуви с полов и плинтусов
Удаление пятен
ГИГИЕНА САНТЕХНИЧЕСКИХ БЛОКОВ
Мытьё раковин, унитазов, кафельной плитки
Жидкое мыло для дозаторов
Устранение неприятного запаха в туалете
Устранение минеральных отложений, мочевого камня и ржавчины в трубах
Устранение засоров в канализационных трубах
ПРОМЫВКА ТРУБОПРОВОДОВ, РАДИАТОРОВ, БОЙЛЕРОВ
Промывка бойлеров
Промывка систем отопления
Промывка систем охлаждения
ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ СТИРКА
Стирка кондитерских мешков
Стирка салфеток, скатертей, рабочей одежды поваров и кухонных рабочих