Производитель профессиональных моющих и дезинфицирующих средств

Химитек Чудодей-Форте-Пекарь, 5 кг

порошкообразное средство для удаления хлебопекарных нагаров
  • удаляет комбинированные нагары, содержащие масложировые, крахмалистые, углеводные, протеиновые загрязнения и твёрдые углеродистые отложения
  • очистка хлебных и кондитерских форм, противней
  • очистка поверхностей из алюминия и его сплавов, цветных металлов

Способы применения

Средство используют в виде 1–5% растворов. Приготовление растворов производят в несколько приёмов. В ёмкости из любого материала 1 часть порошка тщательно перемешивают в 4 частях воды до отсутствия комочков. Полученный раствор переливают в ванну для очистки форм и разбавляют водой до необходимого объёма. Температурный режим применения 80 – 95°C.

Очистка форм для выпечки проводится в ваннах из нержавеющей стали методом замачивания. Время экспозиции – 4–24 часа в зависимости от состава нагара и толщины отложений. Смывание, ополаскивание производят после извлечения форм из ванны.

Состав

Неорганические соли 30% и более; комплексообразователь 5% или более, но менее 15%; анионные ПАВ <5%.

Показатель pH 1% раствора 11,0-13,0

Групповая упаковка – 4 шт.