Дезинфицирующие средства для пивного оборудования от производителя | НПФ Химитек
logo
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МОЮЩИХ И ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ СРЕДСТВ
ПН - ПТ с 9:30 до 17:30
service@chemitech.ru 8 800 700-48-33
Заказать звонок

Средства для предприятий по производству пива и кваса

товаров
Химитек Антисептик-Спрей, 500 мл goods

жидкое нейтральное низкопенное дезинфицирующее средство многоцелевого назначения

Цена: 344.40 рублей

Подробнее
Химитек Антисептик-Спрей, 1 л goods

жидкое нейтральное низкопенное дезинфицирующее средство многоцелевого назначения

Цена: 477.60 рублей

Подробнее
Химитек Антисептик-Спрей, 5 л goods

жидкое нейтральное низкопенное дезинфицирующее средство многоцелевого назначения

Цена: 2 276.40 рублей

Подробнее
Химитек Свежесть-Антисептик, 1 л goods

жидкое мыло с дезинфицирующим эффектом

Цена: 318 рублей

Подробнее
Химитек Свежесть-Антисептик, 5 л goods

жидкое мыло с дезинфицирующим эффектом

Цена: 1 513.20 рублей

Подробнее
Химитек Пенапол-Профи, 5 л goods

концентрированное жидкое низкопенное щелочное средство для уборки полов

Цена: 1 081.20 рублей

Подробнее

По оценкам специалистов, в среднем пивоваренное предприятие тратит на санитарию и гигиену около 1-3% от суммы всех расходов. Попытки снизить эти затраты приводят к ухудшению качества продукции.

На предприятиях пивоваренной промышленности существуют три стадии санитарной обработки:

1) Мойка

включает в себя очистку от белковых, жировых отложений, хмелевых смол, пригаров, органических, неорганических солей, пивного, а также водного камня.

2) Дезинфекция

проводится обеззараживание производственных систем, подавление роста патогенных микроорганизмов.

3) Стерилизация

достигается посредством термической (паровой) обработки поверхности.

Обработка ёмкостей и трубопроводов

Внутренняя мойка технологического оборудования (цилиндро-конический танк (ЦКТ), форфасы (DUO-танк), варочные порядки, ёмкостное оборудование для пива) происходит методом СИП-мойки. Во время безразборной мойки для удаления белковых, жировых загрязнений, хмелевых смол, пригаров применяют щелочные беспенные продукты:

·         Для санитарной обработки бродильного, варочного, фильтрационного оборудования рекомендуется низкопенное щелочное средство ЧУДОДЕЙ-КОМБИ с хлорсодержащей добавкой. В процессе мойки устраняются нежелательные запахи.

·         На стенках варочных порядков, особенно в верхней кромке танка, образуются пригары, которые удаляют сильнощелочным беспенным продуктом ЧУДОДЕЙ-CIP.

Минеральные отложения, органические, неорганические соли, пивной, водный камень удаляют при помощи беспенных кислотников, например, АНТИМИНЕРАЛ-ФОРТЕ на основе азотной кислоты или АНТИМИНЕРАЛ-CIP на основе ортофосфорной кислоты.

Низкопенным препаратом ПОЛИДЕЗ-СУПЕР на основе НУК проводят дезинфекцию поверхностей, оно не вызывает привыкания у микроорганизмов, резистентность отсутствует, поэтому не требуется ротация составов для обеззараживания.

Обработка наружных поверхностей оборудования

Для наружной мойки оборудования используют пенные щелочные и кислотные растворы.

Крупногабаритные пивоваренные танки и установки обрабатывают при помощи спрей систем или пеногенераторов. Стабильная пена обеспечивает необходимое время экспозиции средства для очистки вертикальных поверхностей.

Для удаления органических загрязнений, потёков, пигментных пятен используют пенное щелочное средство ЧУДОДЕЙ-КОМБИ-ПЕНАКТИВ с хлорсодержащей добавкой.

Пригары, застарелые белковые загрязнения удаляют сильнощелочным пенным средством ЧУДОДЕЙ-АНТИНАГАР-ПЕНАКТИВ.

Удаление минерального налёта на оборудовании и поверхностях и профилактику его образования производят пенным кислотным составом АНТИМИНЕРАЛ-ЛАКТО-ПЕНАКТИВ.

При необходимости проведения пенной дезинфекции рекомендуется препарат УНИВЕРСАЛ-ДЕЗ.

  • Персональные рекомендации
  • Популярные
Химитек Полипром-Д, 5 л goods

концентрированное жидкое низкопенное щелочное средство для удаления индустриальных загрязнений

Цена: 1 622.40 рублей

Подробнее
Химитек Чудодей-Комби, 5 л goods

многофункциональное концентрированное жидкое низкопенное щелочное средство

Цена: 1 062 рублей

Подробнее
Химитек Пенатекс, 500 мл goods

концентрированный шампунь для ковровых изделий и текстиля

Цена: 381.60 рублей

Подробнее
Полидез, 10 л goods

концентрированное жидкое низкопенное нейтральное дезинфицирующее средство

Цена: 6 652.80 рублей

Подробнее
Полидез, 1 л goods

концентрированное жидкое низкопенное нейтральное дезинфицирующее средство

Цена: 718.80 рублей

Подробнее
Химитек Антисептик-Спрей, 500 мл goods

жидкое нейтральное низкопенное дезинфицирующее средство многоцелевого назначения

Цена: 344.40 рублей

Подробнее
Химитек Универсал-ПД, 1 л goods

концентрированное жидкое пенное нейтральное моющее средство общего назначения

Цена: 229.20 рублей

Подробнее
Химитек Поликор-Гель, 750 мл goods

концентрированное гелеобразное пенное кислотное средство для удаления минерально-органических загрязнений

Цена: 248.40 рублей

Подробнее

Комфортные условия поставки продукции
с доставкой по всей России

Узнать подробные условия сотрудничества и заказать нашу продукцию
вы можете, связавшись с нашим менеджером:
Получить консультацию Заказать продукцию вы можете на сайте или позвонив: +7 (812) 448-00-338 800 700-48-33
Top