Описание
Предназначено для автоматической мойки посуды в воде мягкой и средней степени жёсткости. Удаляет масложировые, белковые, крахмалистые и другие органические загрязнения. Не оказывает деструктивного воздействия на поверхности из пластика и резины. Предотвращает образование кальциевого налёта. Рекомендуется для использования на предприятиях общественного питания, а также на пищеблоках предприятий и учреждений любого профиля, включая пищеблоки ЛПУ для посуды, не требующей специальной санитарной обработки, в санаторно-курортных, детских, дошкольных, школьных учреждений и т.д.
Для ополаскивания посуды в цикле автоматической мойки рекомендуется средство Химитек Кухмастер-Ополаскиватель. Для автоматической мойки посуды в жёсткой воде выпускаются средства Химитек Кухмастер-Профи 12°Ж и Химитек Кухмастер-Ополаскиватель 12°Ж. Ассортимент выпускаемых средств для ручной мойки посуды включает жидкое средство Химитек Кухмастер и гелеобразное средство Химитек Кухмастер-Гель, а также средство с усиленным обезжиривающим действием Химитек Кухмастер-Форте.
Документы Химитек Кухмастер-Профи, 5 л
Показать характеристики ↓
Области применения
- коммерческая кухня и пищеблоки;
- кафе, бары, рестораны и другие предприятия индустрии питания;
- пищевая и перерабатывающая промышленность;
- лечебно-профилактические учреждения;
- санаторно-курортные учреждения;
- торгово-развлекательные и бизнес-центры;
- дошкольные и учебно-образовательные заведения;
- другие предприятия и учреждения различного профиля.
Особенности
- при постоянном использовании способствует сохранению первоначального блеска посуды.
Ограничения
Не использовать для мытья посуды из алюминиевых сплавов.
Состав
Вода 30% и более; щёлочь 15% или более, но менее 30%; неорганические соли 15% или более, но менее 30%; комплексообразователь <5%; поликарбоксилат <5%.
Внешний вид и физико-химические свойства
Прозрачная жидкость от бесцветного до светло-бежевого цвета со слабым специфическим запахом. Показатель pH 1% раствора 11,5–13.
Экология
Избегать попадания средства в почву, водоёмы.
Форма поставки
Средство поставляется в 5 л и 10 л канистрах.
Способ применения
Перед использованием средство рекомендуется перемешать. При низкотемпературном режиме хранения может образовываться осадок, который необходимо растворить перед применением при температуре не ниже 20°C. Рекомендуемая концентрация раствора 0,1–0,25%.
Температурный режим применения: 50–95°C.
Меры предосторожности
По степени воздействия на организм человека средство относится к 3-му классу опасности (вещества умеренно опасные), а его рабочие растворы – к 4-му классу опасности (вещества малоопасные) по ГОСТ 12.1.007-76.
Избегать попадания средства в глаза и на кожу. При работе со средством использовать защитные очки, щёлочеустойчивые перчатки.
При попадании в глаза или на кожные покровы – обильное промывание проточной водой. При необходимости обратиться за медицинской помощью.
Более полная информация по безопасному обращению с данным продуктом приведена в паспорте безопасности.
Хранение
Хранить в закрытом виде при температуре от 0 до 40°C. Допускается кратковременное, до 1 месяца, хранение при пониженной температуре до −20°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, а для групповых упаковок – 1,5 м. После размораживания и перемешивания средство сохраняет заявленные свойства.
Срок годности
2 года при соблюдении условий хранения в невскрытой упаковке производителя.
Скрыть характеристики ↑
