Мойка посуды от 19 века до наших дней
Статьи
30.08.2018
![img](/upload/resize_cache/iblock/4fb/658_386_1/1j3i8rag6v0rfs6amzzumqa20ik4npz0.jpg)
Продолжаем заниматься прозаическими, но злободневными вопросами. Поговорим о посудомоечных машинах и выбираем средства для мытья посуды.
История механизированных посудомоечных машин начинается в Америке в 1885 году. Знаете ли вы, что посудомоечную машину изобрела женщина? Причем не та, для которой мытье посуды было постоянной обязанностью, а дама из богатой семьи. Новшество появилось благодаря заботе не о прислуге, а о ценной посуде.
У Жозефины Кокрейн — правнучки изобретателя парохода Джона Фитча — был дорогой сервиз, который она очень любила. Сервиз был очень хрупкий, и после мытья какой-нибудь из предметов обязательно разбивался. Расстроенная Жозефина занялась мытьём посуды сама, но это занятие ей быстро наскучило. «Если никто не соберётся изобрести посудомоечный агрегат, я сделаю его сама», — сказала она. И сделала.
«Посудомоечный агрегат», запатентованный Жозефиной 31 декабря 1885 года был большим аппаратом, который ставился на специальную печь. Посуда ставилась в отсек из проволоки и опускалась в медную ванную. Двигатель нагнетал давление, и струи горячей мыльной воды обдавали посуду. На завершающем этапе тарелки, чашки и прочие блюдца обдавались чистой водой. Есть вещи, которые за 130 лет не слишком изменились, правда? =)
![Церковь называла первую посудомоечную машину «исчадием ада» mailservice (2).jpg](/upload/medialibrary/b85/b853133a512318986a6d158d1cb21e68.jpg)
Церковь называла первую посудомоечную машину «исчадием ада», но на Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году изобретение произвело настоящий фурор. Первую партию из 9 машин тут же купили кафе и рестораны, работавшие на выставке.
В 1970-х годах появились посудомоечные машины привычного нам вида и по доступной цене и быстро стали традиционной принадлежностью кухни. Сейчас машинки сами набирают и подогревают воду, сушат посуду. Однако с современными требованиями к чистоте в сфере общественного питания даже самая совершенная посудомоечная машина нуждается в помощи моющих средств.
Как добиться эффективного мытья посуды
Универсальное решение для машин всех типов
Чтобы эффективно мыть посуду без вреда для себя и техники, мы предлагаем два работающих в паре продукта: «Химитек Кухмастер-Профи» и «Химитек Кухмастер-Ополаскиватель».
«Химитек Кухмастер-Профи» бережно относится к механизмам посудомоечной машины и продлевает срок её службы. Средство эффективно при концентрации от 0,1%. В кафе с проходимостью 500 человек 5-литровая канистра продукта обеспечит автоматическую мойку посуды в течение месяца.
Не менее важным в ресторанном бизнесе является использование ополаскивателя. Благодаря продукту «Химитек Кухмастер-Ополаскиватель» на поверхности тарелок и бокалов не останется капель и разводов, которые могли бы запятнать вашу репутацию.
Для жёсткой воды
Если вы ищете средства для мойки посуды в жёсткой воде, эффективное решение — линейка «12°Ж».
Моющее средство «Химитек Кухмастер-Профи 12°Ж» не оказывает деструктивного воздействия на поверхности из пластика и резины и не допускает образования кальциевого налёта.
«Химитек Кухмастер-Ополаскиватель 12°Ж» предотвращает образование капель и подтёков. Формула «быстрой сушки» обеспечивает получение идеально чистой и сухой посуды, в том числе из прозрачного стекла.
Надеюсь, нам удалось помочь вам сэкономить не только денежные средства, но и время – самый ценный ресурс в часы пиковой нагрузки!
История механизированных посудомоечных машин начинается в Америке в 1885 году. Знаете ли вы, что посудомоечную машину изобрела женщина? Причем не та, для которой мытье посуды было постоянной обязанностью, а дама из богатой семьи. Новшество появилось благодаря заботе не о прислуге, а о ценной посуде.
У Жозефины Кокрейн — правнучки изобретателя парохода Джона Фитча — был дорогой сервиз, который она очень любила. Сервиз был очень хрупкий, и после мытья какой-нибудь из предметов обязательно разбивался. Расстроенная Жозефина занялась мытьём посуды сама, но это занятие ей быстро наскучило. «Если никто не соберётся изобрести посудомоечный агрегат, я сделаю его сама», — сказала она. И сделала.
«Посудомоечный агрегат», запатентованный Жозефиной 31 декабря 1885 года был большим аппаратом, который ставился на специальную печь. Посуда ставилась в отсек из проволоки и опускалась в медную ванную. Двигатель нагнетал давление, и струи горячей мыльной воды обдавали посуду. На завершающем этапе тарелки, чашки и прочие блюдца обдавались чистой водой. Есть вещи, которые за 130 лет не слишком изменились, правда? =)
![Церковь называла первую посудомоечную машину «исчадием ада» mailservice (2).jpg](/upload/medialibrary/b85/b853133a512318986a6d158d1cb21e68.jpg)
Церковь называла первую посудомоечную машину «исчадием ада», но на Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году изобретение произвело настоящий фурор. Первую партию из 9 машин тут же купили кафе и рестораны, работавшие на выставке.
В 1970-х годах появились посудомоечные машины привычного нам вида и по доступной цене и быстро стали традиционной принадлежностью кухни. Сейчас машинки сами набирают и подогревают воду, сушат посуду. Однако с современными требованиями к чистоте в сфере общественного питания даже самая совершенная посудомоечная машина нуждается в помощи моющих средств.
Как добиться эффективного мытья посуды
Универсальное решение для машин всех типов
Чтобы эффективно мыть посуду без вреда для себя и техники, мы предлагаем два работающих в паре продукта: «Химитек Кухмастер-Профи» и «Химитек Кухмастер-Ополаскиватель».
«Химитек Кухмастер-Профи» бережно относится к механизмам посудомоечной машины и продлевает срок её службы. Средство эффективно при концентрации от 0,1%. В кафе с проходимостью 500 человек 5-литровая канистра продукта обеспечит автоматическую мойку посуды в течение месяца.
Не менее важным в ресторанном бизнесе является использование ополаскивателя. Благодаря продукту «Химитек Кухмастер-Ополаскиватель» на поверхности тарелок и бокалов не останется капель и разводов, которые могли бы запятнать вашу репутацию.
Для жёсткой воды
Если вы ищете средства для мойки посуды в жёсткой воде, эффективное решение — линейка «12°Ж».
Моющее средство «Химитек Кухмастер-Профи 12°Ж» не оказывает деструктивного воздействия на поверхности из пластика и резины и не допускает образования кальциевого налёта.
«Химитек Кухмастер-Ополаскиватель 12°Ж» предотвращает образование капель и подтёков. Формула «быстрой сушки» обеспечивает получение идеально чистой и сухой посуды, в том числе из прозрачного стекла.
Надеюсь, нам удалось помочь вам сэкономить не только денежные средства, но и время – самый ценный ресурс в часы пиковой нагрузки!
Загрузка комментариев...
- пищевая промышленность
- отели рестораны кейтеринг
- клининг
- санаторно-курортные учреждения
- для дома
- для мытья посуды
Читайте также
-
8 промышленных обезжиривателей от НПФ Химитек для мойки полов: как выбрать наиболее эффективный?
Продолжаем разбираться в том, чем отличаются различные обезжириватели производства НПФ Химитек, и как выбрать максимально эффективное средство в каждом конкретном случае. -
Водоподготовка: как обеспечить качественную мойку и дезинфекцию
Даже самая тщательная дезинфекция поверхностей и оборудования иногда может быть бесполезной из-за неэффективной мойки при использовании воды ненадлежащего качества. В ней могут присутствовать патогенные микроорганизмы, соли жесткости, окислы железа и другие примеси, ухудшающие качественные характеристики воды. Сегодня расскажем вам о том, какой должна быть вода, используемая для санитарной обработки на пищевых производствах, и как улучшить ее качество. -
Монография "Мойка и дезинфекция. Пищевая промышленность, торговля, общественное питание"
С-Пб, Профессия, 274 с, 2009, ISBN 978-5-93913-172-8. -
Суперуборке — суперброня: почему важно защищать себя во время уборки
Сегодня мы поговорим о бойцах клинингового фронта и их броне. Вспомните киношных супергероев: далеко не все они получили свои способности из-за мутации, радиации или укуса какого-нибудь сверхъестественного животного.
![](/upload/feedback-photo.jpg)
или проконсультируем по телефону
8 800 222-95-68
8 800 222-95-68
Есть вопросы?
Отправьте ваши данные и мы свяжемся с вами в ближайшее время
или проконсультируем по телефону
8 800 222-95-68
8 800 222-95-68